PINK TEA LEAF

May 2, 2007

[+/-] : [fair trade] if you love coffee, make it fair trade!

May 1, 2007

[+/-] : [fair trade] Black Gold 黑金-貧窮-我的羞愧

決定做茶之後，在找supplier時，我知道自己要找的是fair trade supplier，但台灣沒有fair trade，所以台灣的supplier我直接找茶農。這原本是一個既定計劃，也如期找到了supplier，我一直認為fair trade是一個公平交易方式，一個早就該被遵循卻為利益所掩蓋的模式，我無情地認為這是應該還給農民的公道，直到昨晚看了Black Gold。

我被貧窮震攝。

我們的罪惡不是fair trade可以彌補，貧窮不是fair trade可以消弭。

我為自己不得已時仍和朋友約在Starbucks深深感到罪惡，我為自己省幾個錢而購買Costco的大量咖啡豆而感到羞恥。(Costco 和 Save on Foods 都有售ethical or fair trade coffee)

我嗜咖啡如命，卻不懂得從生豆中挑選出壞豆子，也不懂得種咖啡樹。
挑選生豆的婦人們一天賺不到0.5美元，而我們以為一磅台幣800元的espresso豆是多麼上等，咖啡烘焙師和聞香師是多麼迷人而高尚。

我搜羅咖啡知識，花幾百塊買咖啡書，卻未曾為咖啡農的孩子買一本書。
書上有美麗的咖啡山林，豔紅的咖啡果實，卻從未提及咖啡的孩子沒學校念。

我覺得Starbucks的咖啡口感不如香氣，我認為它壟斷咖啡市場，但我沒想過為Starbucks生產咖啡的地區正在鬧饑荒，孩子們的生命隨咖啡價格一點一滴逝去。

我計算每一公克咖啡的成本效益，就像咖啡豆只是烘焙後迷人的商品，卻從不知道咖啡的孩子多麼貧窮。令他們窮苦的咖啡樹，在我的國家富裕了多少商家，甚至是1/4台灣人的夢想。

咖啡農得到Tedesse透過fair trade為他們帶來的報酬，他們決定要用這筆錢蓋一所學校，但是錢並不夠，於是有人提出應該等得到下一筆收入時再來蓋學校，這時一位父親說了：
"我們可以從我們的口袋裡拿出錢來，雖然我沒有半毛錢，但我可以賣掉我的衣服來捐錢，這樣我們的孩子可以學習，而我的國家可以成長。"

我另外也看了Starbucks的短片，他們表示目前每磅咖啡豆的成本是美金$1.42，較2005年的$1.28已提高許多。
試算以7克espresso豆泡一杯short的daily coffee，1磅咖啡豆可泡36杯，如以 USD$1.5 (很久沒喝，不知多少錢)計算則零售價約 USD$54。
別忘了，為了C.A.F.E.(Coffee and Farmer Equity)和Fair Trade，他們可是硬生生將成本從每磅 $1.28 提高到 $1.42，markup是38倍。

我的茶不會以Starbucks的成功經營模式為目標，我要讓喝的人放心，賣的人安心，種的人開心。

黑金-片段

挑選生豆的婦人

Starbucks 咖啡豆產區的孩子

伊索比亞咖啡農的會議

更多黑金片段

更多 fair trade 影片
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Apr 30, 2007

[+/-] : [fair trade] video clips

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Apr 25, 2007

[+/-] : [biz] 如何在BC申請公司行號 - 1 - 決定公司形式 & 申請公司名稱

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在BC申請公司行號必須先決定公司形式，申請公司名稱，然後才可以進入申請公司的程序。
其中申請公司名稱的步驟是沒辦法在網路上辦理的呦！

1. 決定公司形式：

a. 獨資行號 proprietorship
優點：最簡便申請的形式
缺點：無限責任，集資較不易

b. 合資行號 partnership
優點：風險較分散，管理責共承擔
缺點：合夥人之間可能產生衝突，較不容易做出共同決策

c. 有限公司 incorporated/limited company
優點：有限責任，集資較容易
缺點：費用高昂，步驟複雜

2. 申請公司名稱：
http://www.fin.gov.bc.ca/registries/Corppg/forms/0708BFILL.pdf
點選link可下載申請表，內有詳細說明。
每份申請表可填寫3個不同的公司名稱，以順位審核，核准之公司名稱可保留56天，意指在56天之內要使用這個名稱來註冊公司。

#申請方法

a. Government Agent 親臨辦理 (費用不一)
www.governmentagents.gov.bc.ca

b. OneStop Kiosk 親臨辦理 (費用不一)
www.bcbusinessregistry.ca

(可至Small Business BC辦理，一星期可拿到審核結果，費用是$45地點在溫哥華Waterfront的火車總站內
82 – 601 West Cordova Street Vancouver, British Columbia, Canada V6B 1G1)

c. 郵寄-約2-3星期
$30
Names Reservation Section, Corporate Registry
PO Box 9431 Stn Prov Govt
Victoria BC V8W 9V3

#注意事項
a. 公司行號的名稱必須包含以下部份
[Distinctive 特殊性] 可為虛構字，不可為一般使用的字眼，如 [ABC] Tire Shop是可以的，但Tire Shop則是不可以的。
[Descriptive 敘述性] 敘述營業性質，如 Victoria [Stationery] Ltd.
如為Corporate (公司)則須要加上 [Corporate designation公司形式] 如Ltd.

b. 單一字眼的公司名稱一般來說是不夠詳細的，如International Limited，但如果是特殊的複合字或虛構字則可能可以通過審核

c. 請詳細閱讀申請表中不建議使用的名稱部份，一般來說會令人聯想到政府、英國皇室之類的名字，或是和大公司類似的名字，是不建議使用的。

3. 有用的聯結
Small Business BC
One Stop BC Business Registry
British Columbia – Selecting Your Business Name
BC各類公司或組織註冊更名等費用列表
http://www.fin.gov.bc.ca/registries/corppg/forms/reg50.pdf

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Apr 24, 2007

[+/-] : [fashion] S.T. Dupont 百年品牌的少年故事 1

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首先要向過去整理出這些資訊的前輩們致敬。真的很不容易！拼拼湊湊，有錯誤還請各方指正！這是一個大家心目中的阿伯品牌，但在接觸這個品牌之後，發現阿伯也是有青春的，阿伯年輕時也是很帥勁

17世紀路易十三的時代，【迪索Tissot】家族居於法國Savoie (Savoy)薩伏省Faverges數公里之外的小鄉村—Arcier。當時的家長Mermet將其上祖之名【都彭Dupont】冠於姓氏，所以就有了Tissot Dupont這個姓氏。1840年，Francois Tissot Dupont離開家鄉來到巴黎，成為一名攝影家。他獲選為宮廷御用攝影師，並將工作攝影公司買下自行經營，晚年則將他的事業傳與他的姪兒Simon。

1872年，F25歲的【賽門‧迪索‧都彭Simon Tissot-Dupont】在繁華的巴黎開了一間精緻皮具專門店，他首創將傳統行李箱冠以”公事包”之名，仕紳們趨之若鶩，一時蔚為風潮。

1884年，當時引領潮流的《羅浮宮雜誌Les Magasins du Louvre》更推崇【賽門‧迪索‧都彭Simon Tissot-Dupont】為當代皮具設計大師，羅浮宮雜誌商店也一直是他的重要客戶，賽門更創造了第一款可變換尺寸的手提袋，一直到二次世界大戰期間，此款手提袋都很受歡迎。

1920年Simon將生意傳與兩名兒子Lucien及Andre。當時工廠的員工已超過200人，兩名少東與著名的生意人Louie Renault、Rene Lalique被視為當時的新一代商業家。精緻時尚在巴黎萌芽，為擴大生產，S.T. Dupont的工場於1929年遷回故鄉Sovoie的Faverges。

1930年代，S.T. Dupont以珍貴材質如金、銀、象牙、鱷魚皮革打造訂製旅行箱，更請俄國軍官Novosilzeff引進【中國漆藝】替代沉重的琺瑯，客戶來自各國君王、貴族、銀行家等等頂級人士。而中國漆成為S.T. Dupont獨門精緻工藝技術。

1948年，S.T. Dupont為時尚吸煙人士發明了第一款造型優美的打火機，尺寸大小適於手掌與手指的使用，這是Line 1打火機的前身，自此S.T. Dupont成為打火機的一代宗師。

一次世界大戰後，由於飛機旅行萌芽，手提箱和旅行箱的需求漸少。1948年，S.T. Dupont為英國伊莉莎白女皇與愛丁堡公爵的婚禮製造了最後一只旅行箱。

離開S.T. Dupont之後重貼這篇舊文，其實心裡還是有一絲覺得可惜。工藝技術是精品界最寶貴的資產，當品牌不斷轉移，大量生產，靈感來自每年更新的trend forecast，價格不斷攀升，最後的價值是否只落得行銷創意呢？

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